Michel HAVET

Michel HAVET est né en Bretagne en 1968. Il obtient son doctorat en Aérodynamique, Mécanique des Fluides, Combustion, Thermique, option ‘Thermique’ à l’Université de Poitiers en 1995. La même année, il est nommé maître de conférences à l’ENITIAA puis professeur en 2008. Il est actuellement responsable du département de Génie des Procédés Alimentaires de cet établissement. Ses activités de recherche concernent l’aéraulique et l’intensification des transferts dans les procédés alimentaires.