Hosni TAKACHE

Hosni TAKACHE est né en 1980 à Chmestar (Baalbeck-Liban). Il est ingénieur en Génie Alimentaire diplômé en 2004 de la Faculté de Génie Pétrochimique en Syrie.
En tant que boursier de l’Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) il a préparé un Master en Génie des Procédés en 2005, et a réalisé un stage sur le traitement thermomécanique des sauces à base amidon/isolat des protéines sériques (ENITIAA de Nantes, co-encadré par Catherine LOISEL).
En octobre 2006, il a débuté une thèse intitulée « Caractérisation et modélisation de la réponse biologique aux régimes fluctuants de lumière induits par l'hydrodynamique en photobioréacteurs », sous la direction de Jéremy PRUVOST et co-encadré par Karine LOUBIERE.
Au cours de cette thèse, le couplage hydrodynamique-conversion photosynthétique est étudié dans un photobioréacterur de géométrie torique et en utilisant un panneau de diodes électroluminescentes capables de générer des cycles de lumière intermittente. Un modèle de croissance photosynthétique est établi en prenant la microalgue eucaryote Chlamydomonas reinhardtii comme microorganisme d’étude.
L’application visée est le développement des photobioréacteurs à haute densité cellulaire.