Jack LEGRAND

Professeur

Professeur de génie des procédés à l'Université de Nantes. Il a publié environ 180 publications dans les journaux internationaux et les ouvrages et est co-auteur de 10 brevets. Directeur de l'UMR CNRS 6144, GEPEA (Génie des Procédés – Environnement – Agroalimentaire, entre le CNRS, l'Université de Nantes, l'ENITIAA et l'Ecole des Mines de Nantes. Responsable de la Cellule de Valorisation de l'Université...

Nadine ALLANIC

Maître de Conférences

Nadine Allanic est Maître de Conférences de l’IUT de Nantes. Elle a obtenu un DEA de Physique : Interaction matière et rayonnement à l’Université de Rennes I en 2003 et le grade de docteur de l’Université de Bretagne Sud en 2006. Sa thèse portait sur l’optimisation du procédé de séchage d’un polymère en solution aqueuse. Elle est membre du GEPEA depuis 2008, au sein de l’ERT...

Fethi ALOUI

Maître de conférences, HDR

Fethi ALOUI est né le 08 mars 1964. Il est diplômé de l'ENSET de Tunis (Ecole Normale Supérieure de l'Enseignement Technique) en 1988 où il a obtenue une Maîtise et un CAPET en Sciences Techniques (option Construction et Génie Mécanique). Il a intégré par la suite l'Ecole Nationale Supérieure d'Electricité et de Mécanique de l'Institut National Polytechnique de Lorraire (INPL) où il a obtenu un...

Yves ANDRES

Maître assistant HDR

Docteur (1994) de l'Université Louis-Pasteur de Strasbourg I, (U.F.R. des Sciences de la Vie et de la Terre), en Biologie cellulaire et Microbiologie, domaine : Microbiologie, Environnement. Maître assistant à l’Ecole des Mines de Nantes depuis 1994, responsable de l’axe Ingénierie de l’Environnement. Ces travaux se focalisent sur l’étude des mécanismes d’interactions entre des microorganismes ou des...

Abdellah ARHALIASS

Professeur

Abdellah Arhaliass est né en 1961 au Maroc. Après un DEA en Rhéologie et transfert de Masse et de chaleur à l'Université Paris VII, il a préparé et soutenu deux thèses : Doctorat de l'Université de Paris VII (1986 – 1990) portant sur les applications des méthodes de Vélocimétrie Laser Doppler aux mesures de vitesse d'écoulement des globules rouges dans les réseaux microcirculatoires...

Gaëlle ARVISENET

Maître de Conférences

Gaëlle Arvisenet est née en 1973. Après des études de biochimie puis de sciences des aliments, elle obtient à Dijon en 2001 son doctorat sur les interactions physico-chimiques entre l’amidon et les composés d’arôme, et l’influence de celles-ci sur la perception sensorielle de matrices complexes à base d’amidons de différentes variétés. Elle a été recrutée comme...

Lionel BOILLEREAUX

Professeur

Lionel Boillereaux est né à Beaune (21) en 1969. Après des études en Automatique à Grenoble (ENSIEG désormais ENSE3), il obtient en 1996 un doctorat de l’Institut National Polytechnique de Grenoble, dans le domaine de l’estimation d’état. Il exerce à partir de 1996 en tant qu’enseignant-chercheur à l’Ecole Nationale d’Ingénieurs des Techniques et Industries Agricoles et Alimentaires de...

Patrick BOURSEAU

Professeur

Patrick Bourseau est né en Gironde en 1957. Après des études en Génie Chimique à l’Institut du Génie Chimique de Toulouse (désormais ENSIACET), il obtient en 1983 un doctorat de l’Institut National Polytechnique de Toulouse, sur l’étude de machines frigorifiques solaires à absorption-diffusion. Il exerce à partir de 1983 en tant qu’enseignant-chercheur à l’Ecole Nationale...

Florent CHAZARENC

Maître assistant

Florent Chazarenc, né à Villeurbanne (69) en 1976. Diplômes: Ingénieur et Docteur en Génie de l’Environnement, respectivement en 1999 et 2003 à l'École Supérieure d'Ingénieur de Chambéry (ESIGEC actuelle Polytech’Savoie). Post-Doc à Polytechnique Montréal (Canada), 2003-2007 et depuis octobre 2007 Maître-assistant à l'Ecole des Mines de Nantes au Département Systèmes...

Guillaume COGNE

Maître de conférences

Dr. Guillaume COGNE est né en 1975. Il est ingénieur en Génie Biologique diplômé de Polytech'Clermont-Ferrand (CUST) en 1999. Entre 1999 et 2000, il travaille au centre de recherche technique de l'Agence Spatiale Européenne (ESA/ESTEC) à Noordwijk, aux Pays-Bas, au sein de la section "Thermal and Environmental Control". Il obtient son doctorat à l'Université Blaise Pascal en 2003 après une thèse...

Solène Connan

Maître de Conférences

Solène Connan est née en 1976. Elle a obtenu le grade de docteur en Océanologie Biologique de l’Université de Bretagne Occidentale, Brest en 2004. Sa thèse portait en particulier sur l’étude de composés phénoliques des macroalgues brunes. Elle a ensuite obtenu deux contrats postdoctoraux sur une période de 5 ans à l’Université Nationale d’Irlande à Galway, contrats sur l’utilisation de macroalgues comme bio-indicateurs de pollution par les métaux et l’implication des microalgues dans les...

Sébastien CURET

Maître de Conférences

Sébastien Curet est né à Nantes en 1982. Diplômé en 2005 en tant qu’ingénieur génie des procédés (INSA Toulouse), il effectue sa thèse de novembre 2005 à juillet 2008 au sein de l’UMR GEPEA sur le site de l’ENITIAA de Nantes. Les travaux de recherche effectués durant sa thèse concernent la modélisation et l’optimisation des procédés de...

Marie de LAMBALLERIE

Professeur

Marie de LAMBALLERIE Professeur   Ingénieur ENITIAA Doctorat de l'Université de Technologie de Compiègne Habilitation à Diriger des Recherches, spécialité Génie des Procédés, Université Blaise Pascal, Clermont Ferrand II.   DOMAINE D’ACTIVITE : SCIENCES DES ALIMENTS & GENIE DES PROCEDES   MOTS CLES : hautes pressions, conservation de produits alimentaires, interactions...

Rémi DETERRE

Professeur

Rémi DETERRE. Ingénieur EAHP en 1982. Docteur-Ingénieur de l’Université de Strasbourg 1984 sur la simulation du compactage lors de l’injection des thermoplastiques. Ingénieur de recherche Renault puis CPIO de 1985 à 1993. Directeur Technique Polyspace-Draftex (équipement plastique automobile) de 1993 à 1994. PAST Draftex – IUT de Nantes de 1995 à 1998. Professeur à l’IUT de Nantes depuis 1998....

Eric DUMONT

Maître de Conférences

- Ingénieur ESIGEC (Polytech'Savoie) 1994 (Génie de l'Environnement) - Doctorat de l'Université de Nantes 1999 en Génie des Procédés consacré aux "écoulements et aux frottements pariétaux dans un échangeur de chaleur à surface raclée" (réalisé à l'ENITIAA ; Directeur de thèse : J. Legrand) - Maître de conférences depuis 1999 (Département...

Catherine Dupré

Maître de conférences

Catherine Dupré est Maître de Conférences au Conservatoire National des Arts et Métiers. Elle est titulaire d'un Doctorat en Océanographie Biologique de l'Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) en 1993. Ses activités d’enseignements menés au Cnam, Equipe Pédagogique Sciences et Techniques de la Mer à Cherbourg, concernent les domaines liés à la physiologie cellulaire, la biologie des algues et les biotechnologies algales. Sa thèse porte sur une étude cinétique et physiologique de la...

Marie José DURAND-THOUAND

Maître de Conférences

Marie-José Durand-Thouand, Maître de conférences. Après une maîtrise en biologie à l’Université de Bordeaux I et un DEA de toxicologie à l’Université de Metz (1989). Elle effectue sa thèse au Centre International de Recherche sur le Cancer de Lyon sur le thème de la détection des adduits à l’ADN (1989-1993). ATER puis nommée maître de conférence à...

Francine FAYOLLE

Professeur

Francine FAYOLLE est née à Annecy (Haute Savoie) en 1967, et est mère de 2 filles. Ingénieur de génie chimique de l’ENSIGC en 1989, elle a effectué une partie de son cursus à l’Université du Massachusetts à Amherst où elle a obtenu un diplôme de Master of Science in Chemical Engineering en 1990. Sa thèse au laboratoire de Génie Chimique (LGC UMR 5503) a porté sur la...

Matthieu FRAPPART

Maitre de Conférences

Matthieu Frappart est né en 1980 à Louviers. Après un DUT Génie Chimique – Génie des Procédés en 2000 à l’IUT de Saint-Nazaire, il a obtenu, en 2003, son diplôme d’ingénieur (spécialité Thermique Energétique) ainsi que son DEA en Génie des Procédés Industriels au sein de l’Université de Technologie de Compiègne (UTC). Suite à ses travaux effectués en DEA, il a préparé et obtenu sa thèse de doctorat (2003-2006), toujours à l’UTC, sur la problématique du « Traitement...

Emilie GADOIN

Maitre de conférences

Emilie Gadoin est née en 1965 dans les Landes. Diplômée ingénieur dans la spécialité Mécanique des Fluides Industriels en 1988 à l’E.N.S.H.M.G à Grenoble, elle obtient la même année un D.E.A.de Mécanique de l’I.N.P.G. et de l’Université de Grenoble I. S’ensuit un Doctorat de l'I.N.P.T. soutenu en 1993, spécialité Mécanique des Fluides, réalisé...

Caroline GENTRIC

Professeur

Caroline Gentric est professeur depuis septembre 2009 à l’IUT de Saint-Nazaire où elle enseigne au département de génie chimique. Elle a intégré le GEPEA à la même date pour travailler sur les  aspects hydrodynamique et transfert gaz-liquide dans les photobioréacteurs. Elle mène ses activités de recherche dans l’axe Bioprocédés et Séparation en Milieu Marin. Auparavant,...

Claire GERENTE

Maitre assistant (Ecole des Mines de Nantes)

Ingénieur ENSCCF (1993) Doctorat de l’Université de Nantes (2005) en Génie des Procédés consacré à la « Fixation de l’arsenic sur le chitosane : étude des mécanismes et procédé » Attachée de recherche (depuis 1994), Chargée de recherche puis Maitre assistant (depuis 2008) à l’EMN. Activité de recherche : élimination d’ions...

Olivier GONCALVES

Maître de Conférences

Olivier Gonçalves est maître de conférences au GEPEA depuis septembre 2010 et effectue ses enseignements de chimie à l’IUT Génie des Procédés de Saint-Nazaire. Il obtient son Doctorat de Physicochimie (étude mécanistique et structurale d’un anticorps catalytique à activité isomérase) sous la direction du Pr Tellier (UMR CNRS 6204) en octobre 2000. Il intègre ensuite...

Joëlle GRUA

Maître de Conférences

Joëlle Grua obtient son titre de docteur en Sciences Chimiques de l’Université de RENNES 1 en 1991. Elle travaille à l’ENITIAA depuis 1991, d’abord comme Chef de travaux en Biochimie Industrielle Alimentaire, puis, à partir de 1994 comme Maître de conférences. L’orientation générale de son activité de recherche au sein du GEPEA, axe Matrices et Aliments : Procédés, Propriétés,...

Michel HAVET

Professeur

Michel HAVET est né en Bretagne en 1968. Il obtient son doctorat en Aérodynamique, Mécanique des Fluides, Combustion, Thermique, option ‘Thermique’ à l’Université de Poitiers en 1995. La même année, il est nommé maître de conférences à l’ENITIAA puis professeur en 2008. Il est actuellement responsable du département de Génie des Procédés Alimentaires de cet...

Valérie HEQUET

Maitre assistant

Après des études à l’Université de Nice-Sophia Antipolis en Chimie (Maîtrise de chimie moléculaire, option inorganique et génie chimique), Valérie Héquet obtient son DEA (Chimie de l’Environnement et Santé) à l’Université d’Aix-Marseille I et son doctorat en 1996 effectué à l’Ecole des Mines d’Alès. Elle poursuit en post-doctorat à...

Pascal JAOUEN

Professeur

Prof. Pascal Jaouen – PR-CE, (University of Nantes) was born in 1960 in Brittany-France.   He graduated with a Master's degree (1985) in « Environmental Engineering » from Polytech'Savoie - Ecole Polytechnique Universitaire - Chambéry and INP - Grenoble, then obtained his doctoral thesis (PhD) in Chemical Engineering from University of Nantes / ENSM (currently Ecole Centrale de Nantes) in 1989, and afterwards a HDR thesis (French...

Jean François JENCK

Directeur de Recherches Associé au CNRS

Né le 16 décembre 1951 AlgoSource Technologies                                                                      +33 672 950 750 37 bd de...

Aurélie JOUBERT

Enseignant-chercheur

Aurélie JOUBERT est docteur en Génie des Procédés. Diplômée en 2006 de l’école d’ingénieur Polytech Annecy-Chambéry dans le domaine du Génie de l’Environnement, elle a obtenu en parallèle un Master Recherche spécialisé en Procédés et Biotechnologies de l’Environnement (Université de Savoie). Ses travaux de doctorat, réalisés à l’Institut National Polytechnique de Lorraine, portaient sur la filtration particulaire sur média fibreux dans le domaine nucléaire. Enseignant-chercheur à l’Ecole...

Vanessa JURY

Maître de Conférences

Vanessa JURY est née à Paris en 1981. Après un diplôme d’ingénieur agronome (spécialité : Science des Aliments) de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Montpellier en 2004, elle obtient son doctorat en Mécanique, Thermique et Génie civil dans la spécialité Génie des Procédés à l'ENITIAA de Nantes en 2007. Sa thèse a porté sur les...

Alain LE BAIL

Professeur

Alain Le BAIL (Paris – 1960). Après des études en Thermique – Energétique, il obtient son Doctorat en Dynamique des Mécanique des Fluides et Transferts Thermiques à l’Ecole Centrale/Université de Nantes de Nantes en 1990. De 1990 à 1992 il travaille en R&D chez Saunier Duval (combustion). Depuis 1992, il est enseignant chercheur à l’ENITIAA. Membre du GEPEA depuis sa création, il contribue aux travaux...

Laurence LE COQ

Professeur

Après un diplôme d’ingénieur en génie chimique, elle obtient son Doctorat en Génie des Procédés à l’Institut National Polytechnique de Grenoble en 1996. De 1996 à 1998, elle occupe un poste d’attaché temporaire d’enseignement et de recherche à l’IUT de Génie Chimique de Saint-Nazaire. Depuis 1998, elle est Maître Assistant puis Professeur à L’Ecole des Mines de...

Patrick LEGENTILHOMME

Professeur

Patrick Legentilhomme a obtenu sa thèse de Doctorat de l’Université de Nantes en 1991 après l’obtention du Diplôme d’Ingénieur en Génie des Procédés de l’ENSIGC de Toulouse. A la suite de son Doctorat, Patrick Legentilhomme a réalisé un séjour Post-Doctoral d’une année dans le groupe de Mécanique des Fluides de l’Université de Tarragone en Espagne....

Eric LEROY

Chargé de recherche CNRS, HDR

Eric LEROY est né en 1975. En 1997, il obtient un Diplôme d'Ingénieur et un Diplôme d'Etudes Approfondies de l'Institut National des Sciences Appliquées (INSA) de Lyon, et décide de s'orienter vers l'enseignement supérieur et la recherche dans le domaine des matériaux polymères et composites. Après une thèse de doctorat au Laboratoire des Matériaux Macromoléculaires (UMR 5627 CNRS-INSA Lyon), il rejoint...

Catherine LOISEL

Maître de Conférences

  Née en 1955, Ingénieur ENSBANA puis Maître de Conférences à l’ENITIAA (1979). Doctorat de l’Université de Nantes portant sur les propriétés d’écoulement des poudres alimentaires. Activités d’enseignement : physico-chimie des aliments, en particulier rhéologie/structure. Travaux de recherche : effet des traitements thermomécaniques sur différents...

Luc MARCHAL

Maître de conférences

Luc MARCHAL est né à Angers (Maine et Loire) en 1974, et est père de 2 enfants. Après des études en Mécanique à l’Université de Nantes (option mécanique des fluides), il s’oriente vers la recherche en génie des procédés. Son DEA (thermique, énergétique et Génie des Procédés) porte sur la visualisation des écoulements biphasiques en Chromatographie de...

Anthony MASSE

Maître de conférences

Anthony Massé est Maître de conférences depuis 2006, à l’IUT Génie Chimique – Génie des Procédés de Saint-Nazaire. Il rejoint à la même date, le laboratoire de Génie des Procédés Environnement Agroalimentaire (GEPEA – UMR CNRS 6144). Après des études universitaires de Génie des Procédés, il prépare et soutient sa...

Jean-Yves MONTEAU

Maître de conférences

Jean-Yves Monteau est né à Nantes en 1958. Après son diplôme d’ingénieur de l’Ecole Nationale Supérieure de Mécanique de Nantes en 1983, il soutient son doctorat sur l’automatisation des carrières de roche massive en 1987. Il exerce ensuite dans l’industrie de 1987 à 1994 dans divers domaines (automatisation des carrières, calcul d’appareils propulsifs de navire, simulations de laminoir,...

Agnes MONTILLET

Enseignant Chercheur

Docteur de l’Ecole Centrale de Nantes de l’université de Nantes en 1992, HDR en 2003. Formation initiale en microbiologie, biochimie, chimie et génie des procédés. Maître de conférences au Département Génie chimique –Génie des Procédés à l’IUT de Saint-Nazaire – université de Nantes. Activités de recherche : études et caractérisation des...

Pierre MOUSSEAU

Maître de Conférences

Pierre Mousseau, Maître de Conférences.  Après une formation universitaire en physique, il fait sa thèse au Laboratoire de Thermocinétique de Nantes sur l’étude du refroidissement dans le procédé d’extrusion des polymères. En poste à l’IUT de Nantes et au GEPEA depuis l’année 2000, il est maintenant associé à OPERP (Outillages et Procédés d’Elaboration...

Cécile NICOLAZO

Maître de COnférences

Cécile NICOLAZO. Maître de conférences. Après une maîtrise en Physico-chimie moléculaire et un DESS en Sciences des matériaux à l’université Paris-Sud Orsay, puis un DEA en Chimie Avancée de l’Etat Solide à l’université de Nantes, elle effectue sa thèse (1995-1998) au laboratoire FORSEM de l’IUT de Nantes sur le comportement dynamique des matériaux. ATER puis...

Denis PONCELET

Professeur

Docteur en Sciences de l’Université de Liège, il a été Professeur à l’Université McGill (Canada). Après un passage dans l’industrie, il devient professeur de Biochimie à l’ENSAIA (Nancy), puis en 1999, professeur de génie des procédés alimentaires à l’ENITIAA, Son thème de recherche est depuis près de 25 ans la microencapsulation et plus spécifique son...

Maxime PONTIE

Professeur

  Maxime Pontié est né à Montauban, le 14 mars 1968. Il est professeur à l’université d’Angers où il enseigne le génie des procédés et la chimie analytique dans le domaine de l’Environnement. Il a obtenu son doctorat à Tours en 1996 sous la co-direction  des Professeurs Daniel Lemordant et Michel Rumeau. Après un post-doctorat à l’université de Swansea (Pays de...

Carole PROST

Professeur

Après avoir obtenu en 1990, un diplôme d’ingénieur ENSIA (AgroParisTech) ainsi qu’un D.E.A. portant sur la dégradation thermique des arômes, elle effectue son doctorat dans le cadre d’une convention CIFRE avec le groupe DANONE portant sur l’étude des arômes des produits céréaliers de cuisson. Recrutée comme Maître de conférences en 1996 à l’ENITIAA (devenue ONIRIS en 2010)...

Jérémy PRUVOST

Professeur

Jérémy Pruvost est né en 1974. Il est père de 3 enfants. Après avoir fait ses études (en Mécanique, spécialité Mécanique des Fluides-Energétique) puis un doctorat (optimisation hydrodynamique des photobioréacteurs) en Génie des Procédés à la Faculté des Sciences et des Techniques de l'Université de Nantes, où il a été recruté en tant que...

Cécile RAILLARD

Maître de Conférences

Cécile Raillard est née à Paris en 1976. Après deux années de classes préparatoires, elle intègre l’Ecole des Mines de Nantes où elle suit les cours de l’option Génie de l’Environnement. Elle obtient son diplôme d’ingénieurs en 2000 en même temps que son DEA de Chimie et Microbiologie de l’eau de l’Université de Poitiers. Elle soutient son doctorat en mars 2004...

Olivier ROUAUD

Maître de Conférences

Après des études de Physique orientées vers les phénomènes de Transferts Thermiques, Olivier Rouaud obtient son Doctorat en Thermique, Energétique, Génie des Procédés dans la spécialité Mécanique des Fluides de l'Université de Nantes en 2002. Les travaux de recherches réalisés durant sa thèse ont été récompensés par le prix du Conseil...

Nour-Eddine SABIRI

Maître de Conférences

Nour-Eddine SABIRI est né en 1966 au Maroc. Après un DEA de « dynamique des fluides et des transferts » à l’Ecole Nationale Supérieure de Mécanique de Nantes (ECN actuellement), il a obtenu un doctorat de l’université de Nantes  en 1995. Sa thèse a été consacrée à l’étude des écoulements de fluides newtoniens et non newtoniens à travers les milieux...

Hélène SIMONIN

Maître de conférences

Hélène Simonin est née en 1979 à Besançon. Ingénieur ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et l’Alimentation), elle a effectué sa thèse en contrat CIFRE sur l’optimisation du séchage par entraînement de microorganismes au laboratoire GPMA (Génie des Procédés Microbiologiques et Alimentaires) de l’ENSBANA à Dijon de 2004...

Camille SOLLIEC

Maître de recherche, HDR

Camille Solliec est né dans le Finistère en 1957. Après des études de Génie Chimique, d'Energétique, de Génie Océanique et d'Hydrodynamique, il obtient son Doctorat en Mécanique des Fluides et Transferts Thermiques à l'Ecole Centrale de Nantes en 1985. De 1986 à 1993, il exerce comme ingénieur R&D au Centre Scientifique et Technique du Bâtiment. Depuis 1994, il est successivement Chargé et...

Gérald THOUAND

Professeur des Universités

Gérald THOUAND est né en Lorraine en 1965. Après des études de biochimie et de microbiologie à l’Université Louis Pasteur de Strasbourg , il obtient son doctorat en microbiologie de l’environnement en 1993 (Université de Nancy). De 1993 à 1995 il effectue un post-doctorat au VITO chez Max Mergeay (Belgique) puis occupe un post d’ATER à l’Université de Nancy et de Metz. Il est nommé...

Mariana TITICA

Maître de conférences

Mariana Titica obtient son titre de docteur en Automatique de l'Institut National Polytechnique de Grenoble en 2000. Par la suite elle poursuit ses activités de recherches dans le cadre d'un séjour post-doctoral en Belgique, au Centre de Recherche en Ingénierie des Systèmes, Automatique et Mécanique Appliquée (CESAME) de l'Université Catholique de Louvain (UCL). Elle devient Maître de Conférences à l'IUT de Saint-Nazaire...

Laurent VANDANJON

Maître de conférences

Laurent VANDANJON est né en 1966 à Libourne (33). Ingénieur agro-alimentaire (ENITIAA Nantes, 1991) et Ingénieur en Génie de l’Environnement (ENSP Rennes, 1992), il obtient en 1997 une thèse en Génie des Procédés, préparée dans l’équipe « Procédés à Membranes » du laboratoire GEPEA (ex LGP) sous la direction du Professeur P. JAOUEN. En 1998, il est nommé...

Sylvie CHEVALLIER

Ingénieur de Recherche

Ingénieur en Génie Chimique de l’Université de Technologie de Compiègne (UTC, 1991), elle a obtenu  un Master of Science in Food Engineering de l’Université du Massachusetts à Amherst. Son doctorat en Génie de Procédés, effectué dans le cadre d’une convention Cifre avec Danone et l’INRA, a porté sur les modifications structurales des pâtes biscuitières au cours de la...

Emmanuel DECHANDOL

Assistant ingenieur en instrumentation scientifique

Développement d'applications logicielles de pilotage de l'instrumentation et d'acquisition de données sous Labview. Conception de capteurs et montages électroniques. Maintenance de l'instrumentation du departement Genie chimique de l'IUT de Saint-Nazaire. Gestion du parc informatique de l'unité : achat, installation, paramétrage, assistance et formation aux utilisateurs. Prévisionnel d'équipement pour...

Alain FOUCAULT

Ingénieur de recherche CNRS, HDR

Alain Foucault est né à Boulogne sur Seine en 1944. Il est ancien éléve de l’ESPCI (1965-1969) et est entré au CNRS début 1970 sur un poste d’ingénieur. Il prépare sa thèse dans le laboratoire du Pr. Gaston Charlot et obtient son Doctorat en Chimie Analytique en Janvier 1975 (Université Paris VI). De 1975 à 1987, il travaille au labo de chimie analytique de l’ESPCI (chromatographie...

Yvan GOURIOU

Technicien de laboratoire

Yvan Gouriou est né en 1969 à Concarneau (29). Il obtient un DUT Génie Thermique et Energie en 1989 à l’IUT de Lorient, puis un Diplôme Universitaire de Technicien Supérieur Spécialisé Thermicien en 1990 à l’Université de Rouen. Il travaille depuis 1992 à l’Ecole des Mines de Nantes en tant que technicien de laboratoire. Il conçoit et fabrique, en collaboration avec les autres techniciens du...

Claire GUYON

Ingénieur d'Etude

Claire GUYON est née à Nantes en 1978. Après une première formation en BTS biochimie au LPT Talensac de Nantes, elle poursuit son cursus par un diplôme d’ingénieur en Sciences et Techniques du Vivant, option biochimie et technologie des industries agro-alimentaires du Conservatoire National des Arts et Métiers de Paris puis par un Diplôme d’Etude Approfondies en  Sciences Alimentaires, option santé et nutrition de...

Hélène MAREC

Technicienne en instrumentation scientifique, expérimentation et mesure

Technicienne en instrumentation scientifique et experimentale, elle travaille au sein de l'équipe « Ingénierie des photobioréacteurs ». Activités : 2003 à aujourd'hui : Laboratoire GEPEA, UMR CNRS 6144 Développement d'applications logicielles de pilotage de l'instrumentation et d'acquisition de données sous Labview. Réalisation de controle/commande par microcontroleurs PIC programmés en langage...

Ali ASSAF

Post doctorant

ASSAf Ali est né à Mokneh(Liban) en 1982, après des études de chimie «Licence et Maîtrise à l'université libanaise», il a obtenu en 2008 son Master 2 Recherche spécialité «Chimie Moléculaire» à l'université de Rennes1. Actuellement, il prépare une thèse au laboratoire CBAC (capteurs bactériens pour l’analyse et le contrôle) dans le cadre du projet...

Jean-Sébastien BROC

Post-Doctorant

Après des études d'ingénieur et un DEA sur les transferts thermiques dans les mâchefers d'incinération à l'INSA de Lyon, j'ai effectué ma thèse au sein du GEPEA à l'Ecole des Mines de Nantes sur l'évaluation des opérations locales de maîtrise de la demande en énergie, de 2003 à 2006. Depuis j'ai poursuivi des travaux de recherche dans cette thématique au travers du projet européen...

Sulivan JOUANNEAU

Post-doctorant

Sulivan JOUANNEAU est né dans la Loire en 1984. Après l’obtention d’un DUT génie biologique option environnement, il intègre dans de cadre d’un IUP Innovation option biologie, l’Institut des Sciences et Techniques de Ingénieur d’Angers pour 2 ans. Suite à cela, il poursuit son cursus et obtient son Master 2 Recherche « Santé publique et environnement » option « Evaluation et...

Benjamin AUBRY

Doctorant

Benjamin AUBRY est né en 1983. Après un parcours à l'IUP Chimie biologie de Nantes en spécialité génie des procédés, il obtient en 2007 son diplôme de Master recherche, mention : Ingénierie chimique et agro-alimentaire, Spécialité : Génie des procédés, à l'université des Nantes. Ayant acquis des compétences générales en génie des...

François BRILLET

Doctorant

François Brillet est né en 1987. Il a débuté son cursus universitaire à l’UBO (Brest) par un IUT Génie Biologique Analyses Biologiques et Biochimiques suivi d'une troisième année de licence Microbiology and Biotechnology at Napier University of Edinburgh. De retour en France, il continu ses études à l’Université de Rennes 1 avec l’obtention d’une licence BCGMP parcours microbiologie....

Zied CHEHEB

Doctorant

Zied CHEHEB, né en Tunisie, il obtient en 2005 son diplôme d’ingénieur en génie énergétique de l’Ecole Nationale d’Ingénieur de Monastir (ENIM Tunisie) suivie en 2007 d’un master de recherche en génie énergétique dans le même établissement. Il effectue actuellement une thèse à l’OPERP (Outillages et Procédés d’Elaboration Réactifs des...

Gildas COATIVY

Doctorant

Gildas Coativy est né en 1987 à Moulins. Après deux années de cours préparatoires (PCSI et PC (Physique-Chimie)) à Amiens, il intègre l’école d’ingénieurs Polytech’Lille en Science des Matériaux. En 2009 il effectue, en parallèle de ses études d’ingénieur, un Master 2 Recherche PVIR (Procédés, Valorisation, Innovation et Recherche) à l’USTL (Université des Sciences et Technologies de Lille). En 2010, il obtient le diplôme d’ingénieur de Polytech’Lille en Science...

Moemen DABOUSSY

Doctorant

Moemen Daboussy est né en 1979 à Tripoli, Liban. Après une Maîtrise de sciences de la production industrielle à l’université D’Artois, il obtient son Master Recherche en ingénierie des milieux urbanisés Parcours logistique et transport en 2007. Au cours de son stage de recherche intitulé « Contrôle d’accès par platitude différentielle-Approche discrète », il a acquis des...

Farid HADJ-ROMDHANE

Doctorant

Farid Hadj-Romdhane est né à CAEN en 1984. Après l'obtention d'un DUT en Génie Chimique, Génie des Procédés, option Bioprocédés (Université de CAEN), il intègre en 2006 la filière de Génie des Procédés à l'IUP de Chimie Biologie de Nantes. Il obtient en 2009 son Master 2 GPEA (Génie des procédés Environnement et Agroalimentaire),...

Raouf HASSAN

Doctorant

Raouf HASSAN, est né en 1978 à Assouan (Egypte). Il est le père d'un enfant. Il obtient un Diplôme d'Ingénieur en 2000 du Département de génie civil de la Faculté de génie à la South Valley University, en Egypte. Il a obtenu son Master Recherche (Master 2) en Génie des Procédés en 2007 à l'Université de Nantes, France. Le titre de son Master thèse est "une étude de...

Nesrin HESSO

Doctorant

Nesrin HESSO (née en 1986) a effectué des études d’ingénieur à l’université d’Alep en Syrie de 2003 à 2008 en génie technique, spécialité: technologies alimentaires. Diplômée en 2011de Master d’Ingénierie Chimique et Agroalimentaire (ICA) 2ième année (Spécialité : M2 Génie des Procédés – Environnement - Agroalimentaire...

Fanny HOURLIER

Doctorante

Fanny Hourlier (née en 1982) a effectué des études d’ingénieur à l’Ecole des Mines de Nantes de 2001 à 2005 dans l’option génie de l’Environnement. Après un Master 2 Recherche en Chimie et Microbiologie de l’Eau (Universités de Rennes, Limoges et Poitiers), elle commence en 2006 un doctorat en Génie des Procédés sous convention CIFRE entre le GEPEA et le CSTB (Centre Scientifique...

Sébastien JUBEAU

Doctorant

Sébastien Jubeau est né en 1985 à Limoges. Après l’obtention d’un Baccalauréat Scientifique, il effectue deux années en classes préparatoires BCPST  (Biologie-Chimie-Physique-Sciences de la Terre) au lycée Camille Guérin à Poitiers. Suite au passage du concours d’entrée aux grandes écoles, il intègre en 2005 l’Ecole Nationale Supérieure...

Rafat KHALAPHALLAH

Doctorant

Rafat KHALAPHALLAH est né à Kena – Egypte. Il obtient en 1999 son diplôme d’ingénieur agronome spécialisé en plante pathologie - Departement Plant Pathology Faculty of Agriculture - Assiut University. Après l’obtention d’un Baccalauréat Scientifique, il a travaillé au Département de microbiologie Faculté de l'Agronome - South Valley University- Egypt. Il a obtenu son Master Recherche (Master...

Martin LAPORTE

Doctorant

Martin LAPORTE (né en 1989 à Caen) a effectué des études de Génie des Procédés, d’abord avec un DUT Génie chimique/Génie des Procédés à Caen en 2008 puis Licence 3 et Master à Saint-Nazaire de 2008 à 2011 dans l’option Recherche/Agroalimentaire. Après un Master 2 Recherche en Génie des Procédés Environnement Agroalimentaire à...

Benjamin LE GOUIC

doctorant

Benjamin Le Gouic est né en 1985 à Lorient. Après l’obtention d’une Licence Physique Chimie et Matériaux à l’Université de Rennes 1, il poursuit ses études par un Master 1 Chimie. En 2008, il obtient un Master 2 professionnel « Bioprocédés et Biotechnologies Marines » à l’Université des Sciences et techniques de Nantes à la suite d’un...

Camille LEMASSON

doctorant

Camille Lemasson est né à BAYEUX (14) en 1988. Après l’obtention d’un DUT Génie Chimique Génie des Procédés option Bioprocédés à l’université de Caen en 2008, il vient à Saint-Nazaire pour effectuer une Licence puis un Master en Génie des Procédés. En 2010, il intègre le Master 2 Recherche Génie des Procédés-Environnement-Agroalimentaire...

Arnaud MARTZOLFF

Doctorant

Arnaud Martzolff est né en 1984. Après obtention d’une licence en biochimie et biologie moléculaire, il opte pour un master recherche en Sciences du Végétal à l’Université Louis Pasteur (ULP) de Strasbourg. Il effectue son stage de master 2 à l’Institut de Biologie Moléculaire des Plantes (IBMP) de Strasbourg sur la problématique « Adressage d’ARNm vers les mitochondries de pomme de...

Benjamin MOUTEL

doctorant

Benjamin Moutel est né en 1983. Après l’obtention d’un baccalauréat scientifique, il suit des études de pharmacie en filière « Industrie-Recherche ». Il se spécialise en 6ème année en suivant le master2 « molécules et cibles thérapeutiques » codirigé par le MNHN et l’UPMC, où chimie, biochimie et biologie moléculaire sont...

Pascal NDAYISHIMIYE

Doctorant

Né en 1967 au Burundi, père de deux enfants. Après l'obtention du diplôme d'ingénieur civil, en génie électromécanique à l'université du Burundi en 1994, je suis assistant à l'université depuis 1999 avant de partir en Belgique où j'obtiens le diplôme d'études approfondies en sciences appliquées à l'Université Libre de Bruxelles (ULB) en 2005. Depuis 2006, je...

Alexandre RAGUENES

Doctorant

Alexandre Raguenes est né en 1986 à Brest. Après l'obtention d'un DUT en Génie Chimique, Génie des Procédés, option Bioprocédés (Université de CAEN), il intègre en 2006 l’Ecole Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques (ENSIACET) à Toulouse. En 2009 il effectue, en parallèle de ses études d’ingénieur, un...

Abdulkader SANKRI

Doctorant

Abdulkader SANKRI est né en 1982 à Alep, Syrie. Il a obtenu un Diplôme d'Ingénieur en mécanique en 2004 à l’université d’Alep. Il a préparé son Master en Génie des Procédés en 2009 à l'Université de Nantes, France, et a réalisé un stage au sein de laboratoire GEPEA sur l’extrusion des polymères biodégradables à base d’amidon . En octobre...

Anouar SOUID

Doctorant

Anouar SOUID est né à Menzel Bourguiba – TUNISIE. Il obtient en 2005 son diplôme d’ingénieur génie énergétique spécialisé en système thermique - Département Génie Energétique – Ecole Nationale d’Ingénieurs de Monastir (ENIM-TUNISIE). Après l’obtention d’un Baccalauréat Technologique, il a effectué deux ans...

Antoine SOULIES

Doctorant

Antoine Soulies est né à BREST en 1987. Après l’obtention d’un DUT de Génie Chimique – Génie des Procédés à l’IUT de Saint Nazaire en 2007, il intègre la troisième année de licence en Génie des Procédés, puis le master. Il obtient en 2010 le Master 2 GPEA (Génie des Procédés Environnement Agroalimentaire) option recherche. A la suite de son stage au...

Hosni TAKACHE

Doctorant

Hosni TAKACHE est né en 1980 à Chmestar (Baalbeck-Liban). Il est ingénieur en Génie Alimentaire diplômé en 2004 de la Faculté de Génie Pétrochimique en Syrie. En tant que boursier de l’Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) il a préparé un Master en Génie des Procédés en 2005, et a réalisé un stage sur le traitement thermomécanique des sauces à base...

Jonatan TORRES PEREZ

Doctorant

Jonatan TORRES PEREZ est né en 1981 à Toluca (Mexique). Il est chimiste diplômé en 2004 de la Faculté de Chimie de l’Université Autonomous de l’Etat de Mexico (UAEMEX). Il a préparé un Master Recherche en Sciences de l’Environnement en 2007 au Mexique. En 2007, il a débuté le doctorat en Génie des Procèdes avec une thèse intitulée « Effet de la matière organique...