: Étude de l’écoulement diphasique à l’échelle milli/micrométrique : application aux mousses et émulsions.
BIOGUARD : Biocapteur pour la surveillance de la biodégradabilité et de la toxicité des eaux pluviales et des procédés d'épuration
Détection de bactéries par spectroscopie Raman
Developpement d'un procédé d'encapsulation: utilisation de matériaux naturels et de techniques douces
Développement de photobioréacteurs solaires intensifiés
Développement de photobioréacteurs solaires intensifiés (Programme BIOSOLIS)
IMPACT DES TRAITEMENTS HAUTE PRESSION SUR L’OXYDATION DES LIPIDES & DES PROTEINES DE LA VIANDE BOVINE
Le concept de bioraffinerie appliquée à la microalgue Porphyridium cruentum
Modélisation de la croissance en photobioréacteur et couplage à l’hydrodynamique
Nouvelle stratégie d’évaluation de la biodégradation de substances organiques dans le cadre de la directive européenne REACH
Optimisation des parametres du procédé d'encapsulation des poudres par procédé d'enrobage Wurster
Optimisation et analyse du cycle de vie d’un procédé innovant de texturation par hautes pressions
Photobioréacteurs à haute productivité volumique : étude et optimisation de fonctionnement transitoire généré par un usage solaire.
Procédé de prétraitement d’eau de mer avant osmose inverse en présence de phytoplancton
Procédés de traitement de l’eau de mer en conchyliculture pour la sauvegarde et le maintien de la qualité des mollusques bivalves
Production de biocarburants lipidiques par microalgues (biodiesel, biokérosène)
Recyclage de CO2 issu de fumées industrielles pour la production contrôlée de microalgues
Rôle de l’amidon sur les propriétés physico-chimiques des produits céréaliers
Valorisation des macroalgues par extraction de molécules bioactives

Chercheur(s)

Carole PERIGNON

Axe(s) de recherche en lien

Matrices et Aliments : Procédés, Propriétés, Structure, Sensoriel (MAPS)

Developpement d'un procédé d'encapsulation: utilisation de matériaux naturels et de techniques douces