Anthony OGE est né à Brest en 1982. Après une première formation en BTS Electronique au Lycée Vauban à Brest, il poursuit son cursus par un diplôme d'ingénieur Généraliste, option Mécatronique à l'école nationale d'ingénieurs de Brest 'ENIB'.

De 2009 à 2014, il travaille au sein du laboratoire GEOAZUR à Nice (Géosciences Marine) en tant qu'ingénieur en instrumentation scientifique sur des aspects de développement et maintenance d'instruments sous-marins .

Il a rejoint depuis septembre 2014 le département de génie des procédés alimentaires d'ONIRIS en tant qu'ingénieur d'études.